VOĆNI JOGURT MUFFINI. NEĆETE SE POKAJATI AKO NAPRAVITE!



Sastojci:
muffini
2 jaja


2 kasike secera ili vise ko voli sladje!!!
200 gr jogurta


50 gr ulja
15 kasika brasn
vanilin secer
prasak za pecivo
rendana limunova korica
i jos:
voce po zelji
prah secer
Priprema:

Umutiti belanca, polako dodajuci secer, zatim zumanca, a onda jogurt, ulje, koricu limuna, vanilin secer, i na kraju brasno sa praskom za pecivo.

Testo sipati u muffin kalupe do pola, i odozgo staviti voce, ja sam ovaj put stavila kupine.

Mozete ispeci i kolac u plehu.

Peci u prethodno zagrejanoj rerni




dok porumene, na 180 stepeni. Kada su gotovi posuti prah secerom.

Od ove mere ja sam napravila 12 muffina. Prelepi su, mekani i socni.

coolinarika.com

KREMPITA! RECEPT JE OD MOJE MAME. VRLO BRZO SE PRAVI.



Sastojci
kora
7 zumanca


7 kasike secera
7 kasike mleka


7 kasike ulja
7 kasike brasna
na vrh noza praska za pecivo
krem
4 kesice pudinga od vanile
1 l vode
300 g secera
7 belanca
1-2 kasike secera
ukrasavanje

200g slaga

350 ml mleka

rendana cokolada

Priprema

1.

Penasto umutite zumanca sa secerom, dodajte ostale sastojke i izlite u podmazan duguljast pleh. Dimenzije mog pleha su 22×33 cm, dubina je 4,5 cm. Koru pecite na tihoj vatri oko 10-tak minuta, pazite da ostane zuta.

2.

Od litre vode oduzmite malo i rastvorite 4 pudinga, a ostatak stavite sa 300 g secera u neku duboku serpu da provri, pa skuvajte puding. Serpa mora da








bude velika jer se tu dodaju belanca i ispadne puno kreme.




Izmaknite sa ringle i odmah u vrelo dodajte sneg od belanca koja ste umutili sa 1-2 kasike secera, i nezno sjedinite zicom da se lepo poveze sa pudingom. Ne mesajte prejako, treba da ostane vazdusasto (ovo je po savetu Snezane BG, mada je po mom receptu da se belanca i puding sjedine mikserom, takodje je odlicno i ja uglavnom tako pravim, videcete na slikama da je vazdusasto i tako, pa vi kako volite i kako vam je lakse..)




3.

Dok je jos vruce razlite krem preko vruce kore i poravnajte spatulom. Ostavite da se ohladi i stegne, a onda premazite umucenim slagom, ili isecite kocke i ukrasite slagom i rendanom cokoladom.

Ostavite u frizideru neko vreme da se dobro ohladi pre sluzenja.

Posluživanje

Kolac se vrlo brzo pravi, posto se sve radi dok su kora i krem vruci. Evo redosleda kojim ja radim:

-prvo izmerim i pripremim sve sastojke

-ukljucim rernu i dok se zagreva umutim koru i izlijem u pleh

-ukljucim ringlu za puding i








dok voda ne provri umutim belanca

-u medjuvremenu stavim koru da se pece, za to vreme skuvam puding

-izvadim koru, sjedinim puding i belanca i odmah izlijem na jos toplu koru

– i to je to, vrlo jednostavno.

coolinarika.com

Najbolji lijek za GASTRITIS, po receptu gastroenterologa! Ova biljka pravi čuda a raste svuda oko nas…





Problemi sa probavnim traktom uopšte nisu za zanemarivanje, pa bilo da se radi o dijareji-prolivu, može značiti određene probleme koji mogu biti opasni. Stoga, redovni idite na preglede i ukoliko primjetite te tegobe, te promjene u stolici, značajnu promjenu boje, krv- nipošto ne ignorišite.


Ukoliko imate gastritis, znate kako je to stanje koje nam stvara probleme. Morate paziti šta jedete, izbjegavati gluten i ugljikohidrate- šećere, a i redovno ići ljekaru. Ne zapuštajte to stanje.


Prirodni lijekovi vam dosta mogu pomoći. Nana vam može pomoći kod raznih probavnih tegoba, a evo šta trebate uraditi: Samo uzmite 3-4 lista nane i stavite u ključalu vodu( otprilike za jednu šolju). Ostavite da odstoji 10-ak minuta, a potom procijedite.
Popijte 2 šolje ovog čaja dnevno i vidjet ćete da će vam dosta pomoći. Uz konzumaciju ovog čaja, pripazite i na ono što jedete. Trebate imati odgovarajući režim ishrane, nemojte da vam bude bitnija nezdrava i neodgovarajuća hrana od vašeg zdravlja. Trebate znati šta smijete , a šta ne smijete jesti, pogotovo ukoliko imate neki problem.

IZAZIVAJU SLIJEPILO, OPADANJE KOSE, OŠTEĆENJE BUBREGA… Ovo su OMILJENE SOBNE BILJKE koje mogu da vas otjeraju U BOLNICU




Sobne biljke oplemenjuju prostor, ali manje je poznato da mogu biti veoma opasne po zdravlje ljudi, posebno djece. Sokovi pojedinih biljaka, koje su kod nas popularne, mogu da izazovu slijepilo, opadanje kose ili da izazovu ozbiljna oštećenja bubrega.
Klivija


Ono što je alarmantno jeste da su najugroženija djeca, za koju i male količine otrova mogu da budu veoma pogubni.
“Prije nekoliko dana posjetili smo prijatelje sa kćerkicom starom 16 mjeseci. Dijete ko dijete, počelo je da se igra i u jednom trenutku je otkinulo list sobne biljke. Svi smo se smijali jer je mlatila sa njim kao sa zastavom. Međutim naišla je komšinica i šokirana scenom, rekla da pozovemo Hitnu pomoć.


U pitanju je bila difenbahija koja kod djece može da izazove ozbiljno trovanje, a od njenog soka čak i odrasla osoba može da zanijemi na nekoliko dana”, priča Bojana M. (32), kojoj su u Hitnoj pomoći rekli da umije dijete, denzifikuje ruke i prati njeno stanje.
Stručnjaci upozoravaju da tri do 10 posto trovanja u praksi izazvano je gutanjem cvjetova ili plodova otrovnih biljaka. Kod djece ta brojka iznosi i do 50 posto i nalazi se odmah iza trovanja lijekovima i kućnim hemikalijama.
“Djeca na prvom mjestu ne treba da spavaju tamo gdje je cvijeće, prije svega zbog alergena. Ako je biljka otrovna onda je opasnost višestruka, jer ne samo što mogu da udahnu njena isparenja, već mogu i da je pojedu. Roditelji moraju da paze, pogotovo kada su u gostima. Prije nego što kupe bilo kakvu biljku moraju dobro da se informišu, jer tako ozbiljno mogu da ugroze zdravlje svog djeteta”, kaže Milan Leković, pedijatar koji ukazuje na opasnost koja “vreba” od na izgled bezazlenih biljaka.


1. Difenbahija (Diffenbachia)


Ukrasna biljka koja je vrlo zastupljena u mnogim našim kućama, stanovima, kancelarijama. To je omiljena sobna biljka ali vrlo opasna. Ako se samo parče lista poliže nastupa žestoki bol usana, a za nedelju dana, neoprezna osoba zanijemi. Ako sok ove biljke dospe u oči izaziva slijepilo. Prilikom brisanja prašine sa lista može se javiti crvenilo i svrab na koži.


2. Hortenzija


Grm s drvenastim stabljikama na kojima rastu nazubljeni ovalni listovi i veliki loptasti cvjetovi koji mogu biti bijeli, ružičasti i raznih nijansi crvene boje. Može da naraste i do četiri i po metra visine. Iako cvijet djeluje bajkovito, poput kakvog velikog pamučnog balona, on može da izazove bol u stomaku čak i nekoliko sati nakon što ga pojedete. Osim toga, česti simptomi su povraćanje, svrab kože, slabost i znojenje. Neki podaci pokazuju i da jedenje cvjeta hortenzije može da izazvove komu, napade slične epileptičnima i nepravilan rad krvotoka. Srećom, postoji protivotrov.


3. Klivija





Sadrži likorin koji u visokim dozama može da izazove paralizu. U manjim dozama može da dovede do trovanja i povraćanja.


4. Flamingov cvijet


Tropska biljka specifičnog oblika s tamnozelenim srcolikim i mesnatim lišćem te najčešće crvenim cvjetovima. Jedenje dijelova ove biljke može da izazove peckanje u ustima koje s vremenom buja i izaziva plikove. Otrov takođe djeluje na glas koji može da promukne. Sve to može da dovede do izrazito bolnih oteklina i opeklina unutar sistema za varenje, a može da dovede i do gušenja.


5. Fikus


Poznat i pod nazivom Benjaminovo drvo, fikus je vrlo česta ukrasna biljka, ali u svom lišću ima mlečni sok koji je otrovan. Postoji oko 800 podvrsta fikusa, a gotovo sve vrste u dodiru s kožom izazivaju oticanje i svrab. Ako dođe do trovanja, potrebno je posjetiti doktora koji će propisati nešto za alergije i upale.


6. Paprat


U toku noći apsorbuju kiseonik i ispuštaju ugljen dioksid koji može dovesti do jutarnjih glavobolja, bez vidljivih razloga. Pored toga, jak miris ljiljana može izazvati nesanicu. Ove biljke nikako ne smijete da držite u spavaćim sobama.


7. Kroton


Ukoliko vam se na koži pojavljuje crvenilo poput ekcema, vrlo je vjerovatno da ste dirali kroton bez zaštitnih rukavica. On sadrži bezbojnu mliječnu tečnost koja može da izazove iritaciju na koži. Ukoliko ta tečnost dospije u krvotok, može da dođe i do smrtnog ishoda.


8. Jagorčevina


Ova biljka je veoma dekoratvnog izgleda, podsjeća na ljubičicu na prvi pogled. U korijenima dlačica na listovima nalazi se sekret primin. Ako imate osjetljive ruke obavezno ih zaštitite pri dodirivanju jagorčevine, jer može izazvati teške promjene na koži.


Izvor: blic

MERINE MILKA KOCKE



Sastojci
kore (x 3)


4 kom XXL friških bjelanaca + prstohvat soli
100 g šećera
45 g oštrog brašna
20 g škrobnog brašna


20 g ektra tamnog gorkog kakaa
1 žličica praška za pecivo
1 žličica octa
1 žlica ruma
80 ml ulja
vanilija
kreMMMa
500 ml vrhnja za kuhanje (15% m.m.)
500 ml mlijeka
100 ml čokoladnog likera
300 g Milka Noisette
100 g Milka Choco Drink
100 g šećera
200 g škrobnog brašna

50 g maslaca + 2 čepa ruma

2,5 čašice (500 ml) vrhnja za šlag (30% m.m.)

1 paketić želatine

za natopiti biskvite…

200 ml mlijeka

70 ml čokoladnog likera

2 žlice Milka Choco Drink

Priprema

1.

Prvo kuhamo kremu : od mlijeka izdvojiti 300 ml, ostatak ugrijati zajedno sa vrhnjem, čokoladom, slatkim kakaom i likerom. Miješati dok se sve ne istopi, zatim zakuhati kremu sa škrobnim brašnom i šećerom koje smo razmutili u mlijeku. U vruću kremu umiješati maslac i rum. Prebaciti kremu u drugu posudu, prekriti površinu kreme prozirnom folijom i lagano rukom pritisnuti ; dobro ohladiti.

2.

Za biskvit prvo obložiti lim papirom za pečenje (32×34 cm). Istući čvrst snijeg od bjelanaca sa malo soli, dodati šećer i tući dok ne postane još čvršći. Zatim dodati dva puta prosijano oštro i škrobno brašno sa praškom za pecivo i kakaom – izmiješati pjenjačom dok se ne ujednači sa snijegom. Na kraju laganim mlazom uliti ulje te dodati ocat i rum ; kuhačom lagano izmiješati, masu razmazati



špatulicom po papiru. Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 150*C, 10 minuta će biti dovoljno. Ispeći još dva takva biskvita…

3.

Istući vrhnje u šlag, mikserom razraditi samu kremu i lagano umiješati vrhnje u nju. Pripremljenu želatinu otopiti i umiksati u kremu (mlaz usmjerite u metlice miksera). Filati biskvite, prethodno

ih lagano natopiti toplim preljevom… kolač po želji preliti glazurom ili posipati naribanom čokoladom.

4.

Ostaviti u hladnjaku preko noći, sutradan guštattiiii!

coolinarika.com

STRAČATELA KOCKE



Jednostavne, preeefine, lagane.
SASTOJCI
BISKVIT


8 bjelanjaka
8 žlica šećera
8 žlica brašna
1dcl. mlijeka
KREMA
8 žumanjaka
10dag. šećera


2 želatine u prahu
0,5l mlijeka
0,5l vrhnja za šlag
10-20 dag. mliječne čokolade
PRIPREMA
bjelanjke dobro umutiti mikserom… kad postanu čvrsti postupno dodavati šećer… lagano umiješati brašno… staviti biskvit na pleh i peći na 180*c oko 20 min. … staviti mlijeko da zakipi, njime preliti pečeni vruć biskvit i vratiti ga u ugašenu pećnicu da se ohladi.
želatinu promješati sa 8 žlica hladne vode i ostaviti 10 min. .. žutanjke dobro izmiješati sa šećerom, pa ih preliti sa kipućim mlijekom i dobro promješati ( ne kuhati )… dodati rastopljenu želatinu još jednom promješati i ostaviti da se ohladi… dugo treba da se dobro ohladi, a znat će te da je dosta ohlađeno kad uzmete zdjelu sa kremom i dobro ju protresete, ako se krema poćne tresti recimo onako kao žele dobra je … jer
zna se ona ohladiti i prije, ali dobra je tek kad postane recimo želatinasta :-)
u dobro ohlađenu kremu dodati izrađeno vrhnje za šlag.. izmiješati mikserom i dodati mliječnu čokoladu u sitnim kockicama ( ja je onako dobro izlupam s batom za meso)… kremu staviti na biskvit i ohladiti… uživajte !!

coolinarika.com

VANILOLINA JEDNOSTAVNA TORTICA BEZ PEČENJA!



Još jedna lina, lagana i osvježavajuća, brza i jednostavna, s kremom od vanilije, za predstojeće tople dane da ne palite pećnicu!
Sastojci


Podloga
200 g svjetlih keksića
50 g otopljenog malaca


Krema
2 dl mlijeka
1 štapić vanilije
450 ml slatkog vrhnja za šlag
50 g šećera u prahu
2 vanilin šećera
2 šlag fixa
2 vrećice želatine

po želji 100 g naribane bijele čokolade

Priprema

1.

Mlijeko prokuhajte sa štapićem vanilije, kad zakuha maknite sa vatre, poklopite i ostavite 15 tak minuta zaklopljeno.

2.

Procijedite ga i ostavite da se ohladi.

3.

U multipraktiku sameljite keksiće, pa im dodajte otopljeni maslac, sve dobro sjedinite i malo više od pola smjese utapkajte rukama na dno kalupa.

4.

Ja sam samo prsten od kalupa stavila na tanjur, dakle bez dna i stavila smrvljene keksiće. Koristila sam kalup promjera 20 cm, naravno možete bilo koji kalup, torta će onda biti niža, tako da možete povećati smjesu kreme i keksića, a i ne morate.

5.

Želatinu otopite sa 10 žlica vode i ostavite da nabubri 10 minuta.

6.

Vrhnje za šlag čvrsto istucite sa vanilin šećerom i šlag fixom ukoliko je potreban, i na kraju dodajte šećer u prahu.

7.

Želatinu lagano zagrijte da se rastopi pa ju umiješajte u mlijeko koje se ohladilo.

8.








U istučeni šlag polako ulijevajte mlijeko, cijelo vrijeme lagano miksajući dok smjesa ne bude jednolična.

9.

Po želji možete dodatno umiješati 100 g bijele čokolade, sitno naribane.

10.

Pažljivo i polako iskrenite kremu na sloj keksića kako se ne bi napravila rupa u keksićima ili da se krema ne bi pomiješala sa mrvicama keksića.

11.

Posipajte ostatkom smrvljenih keksića po površini i stavite u hladnjak preko noći.

12.

Idući dan pređite oštrim nožem oko ruba kalupa, skinite prsten i poslužite.




Posluživanje

Količinu šećera također možete povećati, ukoliko volite slađe, ali kao stavite bijelu čokoladu, onda nije potrebno.

Bijelu čokoladu možete, a i ne morate staviti, ja sam radila jednu sa čokoladom i jednu bez, i ne mogu se odlučiti koja mi je bolja, tako da niti u jednom slučaju nećete pogriješiti. Torticu možete raditi i u pravokutnom plehu, i poslužiti sa svježim voćem.

coolinarika.com

Lijek za ispucale kapilare imate u svojoj kuhinji: EVO KAKO GA UPOTRIJEBITI!




Ispucali kapilari su neprijatna i estetski ne tako lijepa pojava ispod kože. Osim što ne izgleda lijepo ostvlja i druge posljedice pa se osjećamo neugodno i uvijek moramo nositi dužu odjeću. Taj problem najbolje razumiju žene.


Ovo je najjednostavniji prirodni način da riješite ovaj neugodni problem.
Potreban vam je samo mladi paradajz.
mladi-paradajz
Postupak:
Paradajz isjeći na sitne komadiće, te pa poredajte te komadiće na ono mjesto gdje imate ispucale kapilare.


Komadiće mladog paradajza potrebno je držati 2-3 minute, te nakon toga kožu premazati nekom hidratantnom kremom. Postupak je potrebno ponavljati narednih 10 dana te bi nakon toga ispucali kapilari trebali nestati.
vene-usporedba
NAPOMENA: Dobro obratite pažnju da koristite mladi, a ne zreli paradajz!
Drugi način je korištenje jabukovog sirćeta, koje ćete nanositi na mjesta sa ispucalim kapilarima. Potrebno je 3 puta dnevno nanositi jabukovo sirće i tako narednih 3-4 sedmice. Budite oprezni sa jabukovim sirćetom da ga ne stavljate na osjetljiva područja jer može iritirati kožu.
Nadamo se da će vam ovi savjeti pomoći. Ako vam budu djelovali podijelite ove recepte i sa drugima.


( LijekizPrirode.com )

Ukoliko ste hronično umorni, i dosta vam je svega, onda je ovo idealan recept za vas




Zadržavanjem toksina u krvi postajemo kronično umorni, patimo od nadutosti i imamo problema s cirkulacijom.


Kako se ne bi zadržavali toksini u krvi treba povremeno napraviti čišćenje. Zadržavanjem toksina u krvi postajemo kronično umorni, patimo od nadutosti i imamo problema s cirkulacijom.
Ove tegobe mogu se odstraniti s pomoću jednostavnog pripravka iz vaše kuhinje. Sve što vam treba je češnjak, domaći i vino, crno. Ovaj ljekoviti napitak čisti krv, uklanjajući višak masnoće i soli iz organizma te ubrzava metabolizam.
Sastojci:


– 12 češnja češnjaka
– Pola litre crnog vina (po mogućnosti domaćeg)
Priprema:
Češnjeve češnjaka očistite, narežite na četvrtine i stavite u staklenku. Dodajte pola litre crnog vina i posudu dobro zatvorite.
Držite je na sunčanom/svijetlom mjestu oko dva tjedna. Svaki dan je nekoliko puta protresite, kako bi se sastojci izmiješali.
Nakon dva tjedna, procijedite sadržaj staklenke i stavite u staklenu bocu.
Uzimajte 1 čajnu žličicu tri puta dnevno, u periodu od mjesec dana.
Upozorenje:
Ovo je snažan napitak za čišćenje i jačanje krvi pa ga primjenjujte s razmakom od 6 mjeseci između dva tretmana


Izvor: dnevno.hr

PAMUK PECIVO. LAGANI DORUČAK ILI VEČERA!



Sastojci
125 g margarina
4 kasike jogurta
1 dl mleka


1 kasicica soli
1 kasicica secera
1 jaje
1 kesica suvog kvasca
550 g brasna


Nadev :
po zelji dimljeno meso, kobasice, sir i sl.
premaz :
1 zumance
Priprema
Staviti pola brasna, so, secer i margarin sobne temperature, dodati mlako mleko i kvasac te sve dobro sjediniti.
U tu masu dodati jogurt, jaje i uz postepeno dodavanje preostalog brasna umesiti testo koje se ne lepi za ruke.
Ostaviti testo 15 minuta na toplom mestu.
Za nadev sitno iseckati sve sto zelite, a zumance umutiti za premaz.
Od nadoslog testa praviti loptice velicine mandarine, slagati ih u pleh.
Na svakoj loptici prstom utisnuti po sredini da se dobije rupa.
Loptice premazati umucenim zumancetom.
U svaku rupu staviti nadev i dobro ga utisnuti.
Ostaviti testo jos 15 minuta da nadolazi.
Zagrejati rernu na 200 stepeni i peci pecivo do rumene boje.
Posluživanje

Pecivo je mekano, mozete ga nadevati po zelji i sluziti za veceru, dorucak ili kao grickalicu uz pivo :)

coolinarika.com