KOKOS KEKS BAJADERA.



Gotova za 20 minuta, jeftina i bez pećnice i miksera.
Sastojci:


Kora
150 g šećera
1 vanil-šećer
100 ml mleka

125 g margarina

1 kašika kakaoa

300 g mlevenog keksa


Fil
150 g šećera

1 vanil-šećer

100 ml mleka

125 g margarina

50 g mlevenog keksa

175-200 g kokosa

2 kašike kokosa

Priprema:

Kora

1. U šerpu sipati mleko, šećer, vanil-šećer, kakao i margarin isečen na kockice. Sve zajedno zagrevati dok se sastojci ne otope i ne sjedine. Smesa ne treba da proključa.

2. Skloniti s ringle i umešati mleveni keks.


3. Rasporediti smesu u pravougaoni kalup (28×23 cm) i poravnati, te ostaviti da se ohladi.

Fil

1. U odgovarajuću posudu sipati mleko, šećer, vanil-šećer i iseckan margarin, pa zagrevati dok se sve ne otopi i ne poveže. Skloniti s ringle, te umešati mleveni keks i kokos.

Finalni postupak

1. Pripremljeni fil rsporediti preko kore i ostaviti kolač da se dobro rashladi i stegne.

2. Posuti ga kokosom i seći na štangle željene veličine.

brzireceptisavjeti.blogspot.ba