OSVJEŽAVA POPUT SLADOLEDA.
Sastojci
Potrebno je:
1 l voćnog jogurta (dva različita ukusa)
1/2 l slatke pavlake
300 g voća
150 g plazma keksa
200 g šećera
3 želatina
100 g čokolade za kuvanje
ulje
Priprema
1
Voćni jogurt staviti u dve šerpice i zagrevati sa po 100 g šećera do ključanja. Skloniti sa vatre i staviti po 1,5 kesicu želatina, prethodno pripremljenog prema uputstvu sa kesice. Ostaviti da se prohladi.
2
Umutiti slatku pavlaku. Podeliti je u dve posude. Kada jogurt počne da se zgušnjava, sipati ih u posude sa slatkom pavlakom. U jednu polovinu jogurta i slatke pavlake staviti iseckano voće,
prethodno isceđeno. Sve promešati. Uzeti duguljast kalup i obložiti providnom folijom. Sipati prvo polovinu jogurta i pavlake bez voća, pa polovinu sa voćem. Sve poravnati i odozgo poredjati plazmu potopljen u mleko. Ostaviti preko noći u frižider. Sutradan prevrnuti na tacnu i skloniti foliju. Rastopiti čokoladu i ulje. Ulja dodavati toliko da čokolada može lepo da se razlije. Malo prohladiti i razliti preko kolača, pustiti da se razlije sa strane.
recepti.com
