Prrrrhke beze kore sa orasima, fantastična kuhana krema, i užitak kakav niste dugo osjetili. Vjerujte mi, morat ćete stavljati lokot na frižider
Sastojci
Prhke beze kore:
· 5 bjelanjaka
· 250 grama šećera
· 100 grama mljevenih oraha
· 1 žlica krušnih mrvica
Fantastična krema:
· 5 žumanjaka
· 150 grama šećera
· 3 žlice brašna
· 250 ml mlijeka
· 1 čajna žlićica ekstrakta vanilije
· 250 grama maslaca ili margarina
· po želji malo ruma
Priprema
Pjenasto izmješajte bjelanjke, dodajte šećer i na kraju orahe i krušne mrvice koje umješajte lagano sa žlicom.
U protvan veličine pećnice stavite pek papir pa na njega rasporedite beze smjesu.
Pecite na 180 stupnjeva oko 40 min.
Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte vaniliju, brašno i mlijeko te stavite kuhati dok se ne zgusne.
U ohlađenu kremu dodajte maslac.
Beze koru prepolovite na dva dijela pa jedan stavite u manju tepsiju u koju vam stane a i ne morate.
Premažite kremom, poklopite drugom korom i dobro ohladite. Uživajte.
coolinarika.com
