Domace krem bananice, ukus je skoro pa originalan, savetujem da probate jer se brzo spremaju a ukus je skoro identican kao prave krem banane!
SASTOJCI
za smesu
600 gr šećera
30 gr (3 kesice) želatina
300 ml vode
1 ekstrat od banane
za preliv
150 gr čokolade
malo putera
malo ulja
PRIPREMA
600 gr šećera skuvati sa 200ml vode dok se ne rastopi šećer, nekih 4, 5 minuta.
U 100ml vode istresti 3 kesice želatina
Kada se šećer istopi taj sirup nasuti u plastičnu posudu i dodati natopljeni želatin.
Tu smesu mutiti najmanje 15 minuta, dok ne postane gusta.
U to dodati ekstrat od banane i jos malo promutiti. (mogu se dodati i 2 ekstrata ukoliko želite jači
Ukus banane, ja stavljam 2 jer vise volim jači ukus).
Smesu razliti u uljem podmazan pleh
Kada se ohladi iseći na kocke i preliti topljenom čokoladom.
Kolač se može preliti i pre sečenja ali ja ga prvo isečem da bude preliven sa svih strana.
coolinarika.com
