Sastojci
600 g brasna
300 ml tople vode
1 paketic kvasca
1 mala kasika secera
2 male kasike soli
ulje ili mast za przenje
Priprema
1.
U toplu vodu staviti kvasac i secer, i pustiti da kvasac zapeni.
2.
Dodati brasno i so, pa zamesiti testo. Ostaviti da se udvostruci.
3.
Razvuci testo oklagijom po pobrasnjenoj povrsini, debljine oko 1cm. Seci kocke po zeljenoj velicini, pa pokriti krpom da odstoji oko 15 minuta.
4.
Prziti u zagrejanom ulju ili masnoci, ali prvo na onoj strani koja je bila okrenuta
ka gore, tako se naduvaju. Gotovi su kada su zlatno-zute boje. Sluzite sa sirom, kajmakom, prsutom, ili po vasoj zelji. Prijatno.
coolinarika.com
