Obožavam rolate od banana i pravim ih na razne načine.
Rolat od banane.
Sastojci
10 kašika brašna
10 kašika šećera
2 vanilin šećera
1 kašika kakaa
1 prašak za pecivo
10 jaja
Krema
300 ml mlijeka
120 gr putera
5 kašika šećera
5 kašika brašna
2 banane
5 kašika džema od marelice
Preljev
100 gr čokolade za kuhanje
3 kašike ulja
Način pripreme
Odvojite bjelanca od žumanaca i umutite u čvrst snijeg.
Žumance umutite sa šećerom i vanilin šećerom.
Dodajte brašno i prašak za pecivo i umiješajte bjelanca.
Podijelite smjesu na dva dijela i u jedan uspite kakao i promiješajte.
Pecite odvojeno u rerni zagrijanoj na 190 stepeni 15-ak minuta.
Biskvit zamotajte u vlažnu krpu i ostavite da odstoji,
Mlijeko ugrijte u šerpi zajedno sa puterom.
Dodajte šećer i brašno i kuhajte dok se ne zgusne.
Svijetli biskvit premažite kremom pa na njega složite tamni.
Premažite ga džemom i poredajte banane pa zamotajte.
Čokoladu otopite sa uljem i prelijte preko rolata.
Ostavite da se ohladi u frižideru.
domacica.com
